| World’s finest pure origin coffees collection Roasted in Italy |
PLANTATION MYSORE |
INDE
NOS CAFÉS PURE ORIGINE
BRÉSIL GUATEMALA HONDURAS NICARAGUA CONGO ETHIOPIE INDE INDONÉSIE BOLIVIA COLOMBIA PERU’ MESSICO PAPUA NEW GUINEA COSTA RICA SANTO DOMINGO |
 Description organoleptique:
Au gout délicat, doux avec une faible acidité, un arrière gout de chocolat et épicé. Cette variété surprend le palais par la densité pâteuse du cacao et par l’évocation de parfums d’encens, de bois de santal, d’épices indiennes et de poivre souvent cultivé dans les plantations du café. Résultat de soigneuses sélections de la variété Arabica, cultivé depuis 1600 sur les montagnes occidentales de l’Inde du Sud dans la région montagneuse du Kodagu ou Coorg, sur les montagnes : Tadiyendamol 1745 mètres, Puchpagiri 1712 mètres et Kodebetta 1500 mètres. Café qui pousse à l’ombre d’arbres à hauts troncs de Kapot et cueilli à la main par très peu de producteurs. |