HONDURAS BIO/FAIRTRADE

CAFFÈ MONORIGINE

BRASILE

• PERGAMINO SUL DE MINAS

GUATEMALA

• ANTIGUA PASTORES

HONDURAS

• HONDURAS BIO/FAIRTRADE

NICARAGUA

• MATAGALPA

CONGO

• HTM SUPERIOR

ETIOPIA

• SIDAMO BEREKHA ESTATE
• BALE WILD FOREST

INDIA

• KAAPI ROYALE
• PLANTATION BABABUDAN
• PLANTATION MYSORE

INDONESIA

• SUMATRA LINTONG
• FLORES BIO

BOLIVIA

• BOLIVIA – BIO/FAIRTRADE

COLOMBIA

• ASOCIACION DE MUJERES CAFETERAS
• POPAJAN BIO

PERU’

• MOYOBAMBA BIO

MESSICO

• PLUMA OXACA

PAPUA NEW GUINEA

• SIGRI ESTATE

COSTA RICA

• SCACR HIGUERONES

SANTO DOMINGO

• BARAHONA

Siamo nella patria dei Maya, qui il territorio è montuoso e solamente il 9% è coltivabile, eppure si producono banane, tabacco,cotone e caffè.
Nella zona ovest della Repubblica di Honduras, si trova l’area di Santa Rosa de Copan, dove su un terreno vulcanico e ad un’altitudine di 1500-1800 metri, viene coltivato questo particolare caffè biologico.

Per chi apprezza un caffè con acidità piacevole che rievoca insoliti sapori di ciliegie e caramello, dal corpo importante e con basso contenuto di caffeina.
Nel retrogusto fruttato si nota anche un lieve sapore di panna e liquore.