| World’s finest pure origin coffees collection Roasted in Italy |
BOLIVIA BIO/FAIRTRADE |
BOLIVIA
CAFFÈ MONORIGINE
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La certificazione Fairtrade garantisce una maggiore equità nel commercio internazionale del caffè, offrendo ai coltivatori un prezzo equo e un margine aggiuntivo da investire in progetti di sviluppo per le comunità locali. Una delle aree di coltivazione di caffè fairtrade in Bolivia è il dipartimento di Santa Cruz, dove le coltivazioni sorgono ad un’altitudine di oltre 1300 metri, in un terreno prettamente vulcanico. La raccolta avviene da Marzo a Ottobre. Descrizione organolettica: Un caffé dal corpo pieno e dal temperamento unico, con un’acidità piuttosto accentuata. La soave intensità descrive sapori di frutta matura unito ad un prezioso profumo di rosa. Nel retrogusto emergono note di mele cotte con cannella. |